Pudding de chía

Esta vez vamos a preparar un plato dulce, está buenísimo. Puedes tomártelo como postre desayuno, merienda, es genial.

INGREDIENTES:

  • 125 de leche de avena (puedes utilizar otros tipos de leche, como la de almendras).
  • 4 cucharaditas de semillas de chía.
  • Un endulzante, como la estevia y el ágave.
  • Puedes echarle canela, vainilla y si queréis pepitas de chocolate (pero ya no sería tan sano) ;).
  • Cualquier tipo de fruta para decorar ( frambuesas, arándanos, etc).

PREPARACIÓN:

  1. Pon todos los ingredientes (excepto las frutas) en un vasito o cuenco y déjalo en el frigorífico durante 8 horas para que las semillas de chía absorban toda la leche y se quede con textura de pudding.
  2. Sacar de la nevera y declararlo con las frutas que hayamos escogido previamente.
  3. Disfruta de tu pudding.

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