Pastel de repollo

Esta receta es una maravilla, no os podéis imaginar lo rico que está, es estupendo para comer.

INGREDIENTES:

• 800 gramos de repollo.
• 200 gramos de fiambre de pavo.
• 200 gramos de queso rallado light.
• 2 huevos.
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 200 mililitros de leche semidesnatada.
• 2 cucharadas de harina de avena integral .
• Una pizca de sal.
• Un poco de pimienta.

PREPARACIÓN:

1. Trocea el repollo y ponlo en un bol al cual le añades sal y pimienta al gusto.
2. Pon dos dientes de ajo muy picados, haz lo mismo con la cebolla y el repollo y añádelo y el queso lo rallamos y también lo integras.
3. Pon en otro bol los huevos con sal y pimienta , le echas las dos cucharadas de harina y añade la leche, mézclalo bien e incorpóralo a la mezcla anterior.
4. Forra el culo de un molde con papel de hornear, después  incorpora la mezcla en el bol y presiona con una paleta.
5. Después hornéalo a 200º con calor arriba y abajo 50 minutos , y lo dejas atemperar para desmoldar.
6. ¡Cuando lo desamoldes puedes cometerlo!